A Soho Pizza Co é inspirada nas pizzarias nova iorquinas, diferente de todo o padrão.
Contamos com uma pizza 35% maior que uma pizza convencional, servindo bem de três à quatro pessoas. Assim como a napolitana, que é individual de quatro pedaços.
Os estilos das pizzas são bem diferentes quanto à combinação de sabores, com ingredientes selecionados a dedo. Além disso, todas nossas pizzas utilizam de farinha italiana e passam por uma longa fermentação de 48 horas. Por fim, muitos ingredientes aqui utilizados vem de pequenos produtores independentes.
Na Soho, os clientes também têm as opções de sobremesas. O cardápio conta com cannolis e brownies. O brownie passa por um processo de 100 horas, do começo ao fim – cinco dias de preparo. Perfeito para degustar lentamente.
Acompanhando as comidas salgadas e doces, oferecemos um chopp próprio.