Villa

O Villa Restaurante é uma ótima opção para quem busca pratos da cozinha internacional e uma carta de drinks exclusivos em um ambiente aconchegante, elegante e discreto. Para começar, vale experimentar as entradas Salmon Ball (bolinhas com cream cheese, salmão e cebolinha, empanadas com farinha panko com maionese de ervas verdes) ou a Caponata Toast (pão sourdough, caponata à moda siciliana, canelle de creme de ricota e manjericão da horta).
Entre os pratos principais, destaque para o Short rib e Jerimum (retirado entre a 1º e a 5º costela do boi, o corte com osso traz uma parte do miolo do acém, servido com purê de jerimum com páprica defumada e farofa de laranja e pimentão frito) . O Magret e maçãs é inspirado no prato típico da França, preparada tradicionalmente com o peito de pato, ganha de acompanhamento, no Villa, batatas laminadas ao forno com alecrim, salada de rúcula selvagem, agrião e tomate cereja.  Quem mal pode esperar pela sobremesa vai gostar de experimentar o Cioccolover (5 texturas de chocolate: torta caprese- sorvete ferrero rocher, trufas meio amargo, farofa de chocolate, telhas de chocolate e ganache de chocolate branco) - R$28 e o Zeppole (massa choux recheada com cream patisserie e anis estrelado finalizado com frutas vermelhas) - R$25.
O menu é assinado pelo chef, professor e pesquisador Leandro Restrepo. 
Villa Restaurante - Rua Maria Tomásia, 718, Aldeota  Funciona de domingo e segunda, das 11h30 às 16h; de terça a sábado, das 11h30 às 16h e das 18h à 0h.Instagram: https://instagram.com/_villarestaurante
NÃO PERMITE JUNTAR MESAS RESERVADAS! O desconto será de 50% em todas as comidas do CARDÁPIO OFICIAL (bebidas e promoções da casa, como Menu Executivo,  Menus promocionais não estão inclusas). TODOS DA MESA DEVEM CHEGAR NA HORA (apenas 30 minutos de tolerância). NÃO É PERMITIDO EXCEDER O NÚMERO DE CLIENTES NA MESA RESERVADA. A cobrança de taxas (serviço, gorjetas, couvert artístico, etc) não está incluída no desconto. Crianças a partir de 05 anos contam como integrantes da mesa para fins de reserva. O DESCUMPRIMENTO DAS REGRAS DESCARACTERIZA A CONDIÇÃO DE PRIMEIRA MESA E CESSA O DIREITO AO DESCONTO! 

Cozinha: Contemporânea
Preço Médio: Entre R$80 e R$140+
Horário de Abertura: 19:00
Telefone: (85) 3879-0120
Instagram: instagram.com/_villarestaurante

R. Maria Tomásia, 718 - Aldeota, Fortaleza - CE, 60150-170, Brazil